Développement de méthodes physico-chimiques pour le contrôle de la médication par l'Harpagophytum et l'Eleutherococcus, principes actifs utilisés en phytothérapie équine.

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Colas, Cyril (2006) Développement de méthodes physico-chimiques pour le contrôle de la médication par l'Harpagophytum et l'Eleutherococcus, principes actifs utilisés en phytothérapie équine. Doctorat DCMR, EP - DCMR Laboratoire des Mécanismes Réactionnels, EP/X p.310.

Autres Localisations: http://www.imprimerie.polytechnique.fr/Theses/Files/Colas.pdf

Résumé

Ce mémoire, consacré au développement de méthodes physico-chimiques pour le contrôle de la médication par l’Harpagophytum et l’Eleutherococcus, principes actifs utilisés en phytothérapie équine, est constitué de cinq chapitres. Le premier chapitre situe les enjeux des recherches entreprises ; il détaille le principe d'un contrôle de la méditation et le déroulement de celui-ci. Les propriétés, tant botaniques que pharmacologiques, des plantes étudiées, l’Harpagophytum procumbens et l’Eleutherococcus senticosus y sont également présentées. Dans le second chapitre, les différentes techniques expérimentales et les méthodes théoriques employées au cours de cette thèse sont détaillées. Cela concerne la préparation d’échantillon avec les différentes métho!
des d’extraction, l’analyse par couplage chromatographie – spectrométrie de masse, et la modélisation moléculaire. Le troisième chapitre, dédié à l’étude de l’Harpagophytum, est présenté sur publications. L’extraction des principes actifs à partir des fluides biologiques équins, leur analyse par LC/MS, une approche théorique de la cationisation de l’harpagide par le sodium ainsi qu’une approche métabolique de l’harpagoside y sont développées. Une application directe de ces résultats à l’étude des éleutherocoques est présentée dans le chapitre 4, complétée par la recherche des principes actifs dans les compléments alimentaires. Le cinquième et dernier chapitre est un bilan des applications, des résultats et des perspectives qui découlent du travail effectué au cours de ces trois anné!
es.

Table des Matières

Avant-Propos i
Plan Général iii
Table des Matières v
Abréviations et Acronymes xiii
Chapitre 1 - Introduction Générale 1
I. Contrôle de la Médication 3
II. Harpagophytum 13
III. Eleutherococcus 25
IV. Objectifs de la Thèse 37
Chapitre 2 - Techniques Expérimentales et Méthodes Théoriques Utilisées 39
I. Préparation d’Échantillon 41
II. Chromatographie 57
III. Spectrométrie de Masse 75
IV. Modélisation Moléculaire 123
Chapitre 3 - Harpagophytum (sur Publications) 135
I. Présentation 137
II. Préparation d’Échantillon 141
III. Analyse par LC/MS 167
IV. Approche Théorique de la Cationisation 191
V. Approche Métabolique 213
VI. Conclusion 221
Chapitre 4 - Eleutherococcus 223
I. Présentation 225
II. Conditions Expérimentales 227
III. Résultats et Discussion 233
IV. Approche Métabolique 249
V. Conclusion 255
VI. Références 257
Chapitre 5 - Conclusion Générale 259
I. Analyse d’Échantillons de Routine 261
II. Métabolisme 263
III. Compléments Alimentaires 265
IV. Perspectives 267
Annexes 269
Annexe I AORC Guidelines for the Minimum Criteria for Identification by Chromatography and Mass Spectrometry 271
Annexe II 16th International Conference of Racing Analysts and Veterinarians 277

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